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おしらせ

月刊 飲食店経営2012年10月号に執筆しました

2012年9月20日更新

【特集】「見える化」シートで仕事改善

飲食店経営2012年10月号

  • 【s(サービス)編】(6ページ)
    1. 全員が高レベルを保てる 店内サービスチェックシート
    2. 来店客の声を聞く 出口調査シート
    3. P/Aでも完璧対応 電話対応チェックシート
  • 【経費編】(2ページ)
    1. 費用鯛効果が一目瞭然 販促ROIシート
  • 【まとめ編】(3ページ)
    1. 不振の根本原因を探る 課題抽出シート