飲食店の現場で汗を流し、確実な収益向上を実現します!

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おしらせ

月刊 飲食店経営2012年7月号に執筆しました

2012年6月20日更新

【特集】コスト削減でサクサク利益向上!

飲食店経営2012年7月号

  • 【レイバーコスト】スタッフに不可をかけずに短期的な支店で取り組もう(4ページ)
    1. コスト削減で直接的に利益を出そう!
    2. 販促外注費を汗に変換しよう!
    3. 無理のないシフト削減を実現しよう!
    4. 出した利益を売上アップに使おう!