飲食店の現場で汗を流し、確実な収益向上を実現します！
外食産業が生まれた1970年ごろと現在では、業界も世間も状況が大きく異なっています。では混沌混迷の時代の今、どのような方向性で飲食店経営をしていけば多くの競合店から抜きん出て、繁盛店となるのでしょうか？
アップ・トレンド・クリエイツでは、現場の店長・社員の「自立」を促し、共に悩み、共に考え、共に行動し、緩やかながらも確実な実績を出します。
店長に経営や生活面・精神面のアドバイスを行います。同じ目線に立ち、伴走者となり、ともに目標の達成を目指します。
さらには、現場で働く人が『ああ、飲食店で働いていて良かった』と、心から思える状況を取り戻すことが、私の生涯をかけての「使命」として掲げさせていただきます。
アップ・トレンド・クリエイツを設立した思いと経緯についてお伝えした内容です。（6分30秒）